面條機(jī)使用時(shí)的注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)

掛面是我國(guó)人民所喜愛的主食品種，市場(chǎng)需求巨大，永遠(yuǎn)不愁銷路，是充滿商機(jī)的投資項(xiàng)目。 全自動(dòng)面條機(jī)（全自動(dòng)掛面機(jī)），是一種新型面條流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。好機(jī)匯面條暢銷全國(guó)并出口到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。好機(jī)匯牌面條機(jī)價(jià)格合理，購(gòu)買面條機(jī)器設(shè)備，免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)面條的做法、面條制作、面條加工等面條、掛面生產(chǎn)工藝與技術(shù)，讓面條生產(chǎn)者、投資者輕松創(chuàng)業(yè)！

 面條機(jī)是生產(chǎn)面條的機(jī)器設(shè)備，既然是機(jī)器那么就需要維護(hù)和保養(yǎng)，才能更好的發(fā)揮其性能和效果，同時(shí)也可以增加面條機(jī)的使用壽命。那么面條機(jī)的使用注意事項(xiàng)及維護(hù)保養(yǎng)有哪一些呢？下面友樂樂和大家分享一下。

   1、使用面條機(jī)前應(yīng)進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，確認(rèn)無異常后方可正常工作。

   2、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

   3、入面時(shí)極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時(shí)手與軋輥應(yīng)保持適當(dāng)距離。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。

   4、各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次，選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤(rùn)滑脂。

   5、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整及更換。

   6、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹。

維護(hù)與保養(yǎng)：

      所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。

   1、每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。

   2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。

   3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。

   4、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。

   5、操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。

  操作程序：為提高面皮質(zhì)量，延長(zhǎng)機(jī)器使用壽命，節(jié)約能源，請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙，進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發(fā)生意外傷害。